食品净化车间饮料产品生产许可证审查的细则是，灌装车间应设置空气净化及消毒设施，入口处应当有风淋设施;灌装车间的空气清洁度最低应达到10万级且灌装局部空气清洁度应达到100级，食品净化车间灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级，现在的微生物洁净室净度也不过万级。所以一般情况下食品净化车间达到10万级净化车间标准就可以了

10万级食品净化车间 无菌室标准 苏州吴江安净净化工程安装

食品净化车间布局： 净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程，即从非清洁到清洁的过程，因此，加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局，使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡，不允许在加工流程中出现交叉和倒流。

食品净化车间清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染，加工品传递通过传递窗进行。要在车间内适当的地方，设置工器具清洗，消毒间，配置供工器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，必要时，有冷热水供应，热水的温度应不低于82℃

食品净化车间饮料无菌车间要达到10万级净化车间标准最好能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。食品/饮料车间的大小依需要而定，一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外，主要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间，也可同时和几个操作间相通;操作间放在内间，主要供产品灌装，房间应不受日光直射，大小适当，高度适宜(具体根据济南润德生产设备的高度确定)墙壁应光滑无死角，以便清洗和消毒。食品/饮料车间要实现10万级净化车间标准应为密闭式并保持车间静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。